Салаты с помидорами и сыром. 10 рецептов как приготовить вкусный закусочный салат

На главную Овощные салаты

Салат с помидорами и сыром – прекрасное сочетание ингредиентов, которое придется по вкусу, как гурманом, так и спортсменам, которые нуждаются в пополнении запасов энергии. Сочетаются данные продукты из многих ингредиентов, которые вы можете приобрести буквально в каждом магазине.

Приобретайте те виды помидор, которые вам более всего приходятся по вкусу. Они бывают кисловатые, а так же сладковатые на вкус.

Заправлять подобные виды салатов можно исходя из собственных вкусов, поскольку сочетаются они, как с растительными маслами, так и со сметаной и майонезами – домашнего или магазинного производства.

Сыр прекрасный источник кальций, поэтому его употребление желательно каждый день. Он не только способствует подпитке организма, но так же насыщает его полезными компонентами. Поскольку сыром достаточно большое разнообразие, выбирайте те виды сыров, которые вам больше всего нравятся. Нет никаких ограничений в выборе продуктов. Можете уменьшать, разбавлять, а так же добавлять необходимые продукты в процессе приготовления салатов.

Помидоры насыщают организм витаминами, а так же микроэлементами. Противопоказанием употребления подобного вида овощей состоит в том, что если у вас существует обострение желудочных болезней разного типа, тогда кислота, которая содержится в этом овоще, пойдет во вред. Если вы полностью здоровы и у вас нет нарушений жкх, тогда употребление помидор пойдет на пользу.

Как приготовить салат с помидорами и сыром — 15 разновидностей

1. Салат с помидорами и сыром
2. Салат с помидорами и сыром, креветками
3. Салат с помидорами и сыром, кальмарами
4. Салат с помидорами и сыром, мидиями
5. Салат с помидорами и сыром
6. Салат с помидорами и сыром, кукурузой
7. Салат с помидорами и сыром, зеленым горошком
8. Салат с помидорами и сыром, рукколой
9. Салат с помидорами и сыром Фета
10. Салат с помидорами и сыром, колбасой
11. Салат с помидорами и сыром
12. Салат с помидорами и сыром, куриной грудкой
13. Салат с помидорами и сыром, картофелем
14. Салат с помидорами и сыром, крабовыми палочками
15. Салат с помидорами и сыром

Салат с помидорами и сыром

Прекрасный салат для быстрого приготовления. Поэтому если вы не хотите долгое время быть на кухне, попробуйте этот вид салата.

Для приготовления салат вы так же можете использовать майонезы, соусы домашнего приготовления.

Ингредиенты:

• Помидоры -3-4 шт.
• Сыр — 50-100 гр.
• Чеснок — 2-3 зубчика.
• Соль по вкусу
• Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

Для начала промойте тщательно помидоры, вытрите или оставьте высохнуть, чтобы не было влаги.

Чеснок пропустите через пресс или меленько порубите, как вам больше нравится.

Сыр покрошите меленькими кубиками или же потрите на крупной терке. Высыпьте в салатницу.

Затем меленько покрошите помидоры, добавьте к сыру.

Всыпьте чеснок.

Посолите и поперчите, тщательно перемешайте.

Заправьте майонезом.

Можете украшать зеленью.

Помидоры под шубой

Такая подача закуски отлично подходит для праздничного стола, сервированного на большое количество персон. Для того, чтобы сделать вкус салата насыщенее и интереснее, используется 2 вида сыра — мягкий и твёрдый.

Ингредиенты

• томаты — 3-4 шт.;
• яйца — 3-4 шт.;
• мягкий сыр (можно с добавками — например, с укропом) — 1 уп.;
• твёрдый сыр — 125 г;
• майонез — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность	164,3 ккал
Белки	9,9 г
Жиры	12,3 г
Углеводы	2 г
Время приготовления	15 мин.
Порции	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Яйца и сыр измельчить при помощи крупной тёрки.
2. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
3. Собрать салат послойно.

Чередовать ингредиенты следует в таком порядке:

1. Яйца.
2. Мягкий сыр.
3. Помидоры.
4. Майонез.
5. Твёрдый сыр.

Измельчённые помидоры выкладываются в салат только после того, как они 5-10 минут стекут в дуршлаге. Если этого не сделать, излишняя жидкость может испортить закуску.

Фотогалерея

Салат с помидорами и сыром, креветками

Морской салат для гурманов, который непременно вас порадует.

Ингредиенты:

• Помидоры – 4 шт.
• Креветки – 400 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Оливковое масло
• Сок лимона
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:

Возьмите помидоры, тщательно помойте, дайте подсохнуть.

Порубите кубиками.

Сыр покрошите мелко, добавьте к помидорам.

Креветки отварите в подсоленной воде. Дайте остыть, добавьте в салат.

Перемешайте, посолите, добавьте немного перца.

Притрусите зеленью, заправьте оливковым маслом.

Салат с помидорами и сыром, кальмарами

Морской вид салата для всей семьи. Прекрасное сочетание продуктов непременно вас удивит.

Ингредиенты:

• Сыр – 300 гр.
• Помидоры – 5 шт.
• Кальмары – 400 гр.
• Лук – 1 шт.
• Зелень
• Оливковое масло
• Перец

Приготовление:

Кальмары очистите и покрошите меленькой соломкой. Обжарьте в растительном масле около двух минут.

Покрошите лук, добавьте к кальмарам в салатницу.

Помидоры порубите соломкой, а так же сыр покрошите кубиками.

Заправьте салат солью, перцем по вкусу, влейте оливковое масло.

Подавайте к столу порционно.

«Помидорка»

Фаршированные помидоры — один из самых эффектных способов презентации закуски.

Ингредиенты

• крупные помидоры — 5 шт.;
• сыр — 150 г;
• куриное филе — 1 шт.;
• чеснок — 1-2 дольки;
• огурцы — 1-2 шт.;
• масло растительное — 1-2 ст. л.;
• уксус бальзамический — 1 ст. л.;
• орегано, базилик — несколько веточек;
• сметана — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность	137,3 ккал
Белки	10,5 г
Жиры	9,7 г
Углеводы	2,1 г
Время приготовления	40 мин.
Порции	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. С томатов срезать шляпки, после чего при помощи чайной ложки удалить сердцевину. Используя силиконовую кисточку, смазать их маслом, а затем обсыпать солью и сбрызнуть уксусом. Обработанные помидоры поставить в разогретую духовку на 5-7 минут, чтобы они прогрелись и стали мягче (запекать их не нужно).
2. В небольшой сотейник налить полстакана горячей воды, положить веточки орегано, соль, растительное масло и уксус. В этом рассоле отварить кусочки куриного филе. Готовое мясо нарезать мелкими кубиками.
3. Огурцы измельчить соломкой.
4. Сыр мелко натереть.
5. Базилик порвать руками на мелкие кусочки.
6. Приготовить начинку из курятины, сыра, огурца, базилика и сметаны. Нафаршировать ею помидоры.
7. Готовую закуску декорировать листочками зелени.

Фотогалерея

Салат с помидорами и сыром

Слоеный салат наполнит вас энергией.

Ингредиенты:

• Помидоры свежие — 1 шт.
• Яйца вареные — 2 шт.
• Сыр твердый — 50 г.
• Соль, перец черный свежемолотый — по вкусу
• Майонез
• Чеснок — 2 зуб.
• Зелень

Приготовление:

Промойте и покрошите кубиками помидоры, выложите первым слоем на тарелку. Посолите, добавьте перец.

Смажьте майонезом.

Далее выкладывайте мелко порубленные яйца. Заправьте майонезом.

Потрите сыр на крупной терке, притрусите верхушку. Далее выложите чеснок.

Смажьте майонезом.

Можете подавать к столу.

Салат из мусса брынзы с арбузом

Фото: eco.glossy.ru
Оригинальное сочетание вкусов, которое хочется повторять снова и снова!

Тебе понадобится:
200 г соленой брынзы, 100 г греческого йогурта, 100 г арбуза, чипсы и зелень для украшения.
Приготовление:

Взбей в блендере сыр с йогуртом и выложи в виде подушки на дно тарелки. Порежь крупными ломтиками арбуз и положи сверху. Посыпь салат специями по вкусу и укрась чипсами или обжаренными кусочками хлеба.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат с помидорами и сыром, кукурузой

Прекрасное продолжение дня подарит вам данный вид салата.

Ингредиенты:

• Кукурузы – 1 банка
• Помидоры – 3 шт.
• Сыр – 400 гр.
• Соль
• Перец
• Зелень

Приготовление:

Слейте сок с кукурузы, отправьте ее в салатницу.

Помидорки покрошите меленькими кубиками, добавьте в салатницу.

Сыр покрошите мелко или потрите на терке, добавьте в салат.

Перемешайте салат, заправьте солью и перцем.

Влейте оливковое масло по вкусу.

Подавайте с зеленью и дольками лайма.

Салат из запеченной свеклы и соленой брынзы

Фото: sovet-ok.ru
Свеклу можно запечь заранее, чтобы к ужину процесс готовки занял не более 10 минут.

Тебе понадобится:
3 свеклы, 100 г брынзы, 1 пучок рукколы, 50 г орехов кешью, 4 ст.л. оливкового масла, 1,5 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. сока лимона, щепотка соли и перца.
Приготовление:

Промой свеклу и запеки в духовке при 190 градусах на протяжении часа. По готовности, очисть и нарежь свеклу кубиками вместе с брынзой. Порви руками зелень и смешай все вместе. Заправь салат соусом из масла, уксуса и специй. Сбрызни соком лимона.

Салат с помидорами и сыром, зеленым горошком

При желании можно заменять консервированные ингредиенты свежими.

Легкий овощной салат для вас и ваших близких.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 шт.
• Сыр – 300 гр.
• Зеленый горошек – 1 банка
• Листья салата – 100 гр.
• Огурцы – 1 шт.
• Зелень
• Соль
• Перец

Приготовление:

Слейте сок с зеленого горошка, добавьте в салатницу.

Далее покрошите меленько помидоры с сыром, добавьте в салатницу.

Промойте листья салата, просушите. Покрошите в салат.

Покрошите огурцы, добавьте в салат.

Заправьте перцем, а так же солью.

Заправьте оливковым маслом.

Подавайте к столу порционно.

Рецепт фаршированных помидоров с сыром в духовке

Замечательные фаршированные помидоры, запеченные в духовке. В начинку входит мясной фарш и рис. Блюдо можно подавать и в горячем и в холодном виде.

Для приготовления нам понадобится:

• Помидоры свежие – 9 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Фарш любой – 200 гр.
• Рис отваренный – 100 гр.
• Масло растительное – 2 ч. л.
• Соль, перец молотый черный – по вкусу
• Свежая зелень
• Сыр твердый

1. Лук измельчаем и подрумяниваем на разогретой сковороде с маслом.

2. У томатов срезаем нижнюю или верхнюю часть, так чтобы получить устойчивую корзиночку для начинки. Внутренность помидора убираем чайной ложечкой. Каждую корзиночку внутри подсаливаем, чтобы выделился сок, который нужно слить.

3. Фарш соединяем с рисом, солим, перчим, добавляем свежую зелень, перемешиваем. Добавляем тертый сыр по желанию в фарш.

4. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Помидоры заполняем подготовленным фаршем. Укладываем на противень, накрываем фольгой и отправляем запекаться в разогретую до 180 градусов на 20 минут.

5. Оставшуюся мякоть измельчаем, солим перчим.

6. Из оставшегося фарша формируем тефтели, выкладываем их в форму для запекания.

7. Заливаем тефтели приготовленным помидорным соком. Также накрываем их фольгой и отправляем в духовку для запекания на 20 минут. Итак, у нас получились фаршированные помидоры и тефтели в томатном соке.

За 10 минут до готовности можно посыпать помидоры тертым сыром и отправить их зарумяниться в духовку минут на 10.

Салат с помидорами и сыром, колбасой

Данный салат заправляйте любым маслом натурального происхождения.

Ингредиенты:

• Колбаса – 200 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Помидоры – 4 шт.
• Огурцы – 1 шт.
• Соль
• Зелень
• Перец
• Оливковое масло

Приготовление:

Огурцы вместе с помидорами покрошите кубиками. Добавьте в салатницу.

Колбасу покрошите соломкой, высыпьте в салат.

Добавьте мелко порезанный сырок.

Перемешайте. Заправьте солью с перцем.

Влейте оливковое масло.

Подавайте к столу с зеленью.

Салат на каждый день из помидоров, сыра фета и зелени

Это простейший салат, который подходит для ежедневного приготовления. Чтобы блюдо получилось ярче, используйте красные и желтые сорта томатов. Подавайте вместе с мясом или рыбой.

Потребуется:

• Томаты – 500 г.
• Сыр Фета – 150 г.
• Майонез – 180 мл.
• Укроп – 30 г.
• Черный молотый перец.

Пошаговый процесс:

Сыр и томаты нарежьте крупными кубиками.

Посыпьте молотым перцем. Добавьте нашинкованный укроп. Полейте майонезом.

Аккуратно перемешайте, чтобы нежный сыр не раскрошился.

Салат с помидорами и сыром

Прекрасный салат для насыщения организма дополнительной энергией.

Ингредиенты:

• Копченые окорочка – 300 гр.
• Сыр твердый – 100 гр.
• Яйцо – 4 шт.
• Шампиньоны свежие – 300гр.
• Лук – 2 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Майонез – по вкусу

Приготовление:

Лук меленько покрошите. Можете замариновать на полчаса при желании.

Яйца отварите и покрошите или потрите на терке.

Шампиньоны покрошите, и обжарьте в растительном масле до готовности.

Окорочка покрошите соломкой.

Помидоры покрошите кубиками.

Сыр натрите на терке.

Можете соедините все ингредиенты, а можете выкладывать слоями, как вам больше нравится.

Посолите и поперчите.

Заправьте майонезом.

Видео

На канале «Готовим с Ириной» представлен видеорецепт приготовления салата «Сеньор Помидор».

У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Kyhmister помогут вам, задать вопрос

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Статья была полезнаПожалуйста, поделитесь информацией с друзьями

Да (100.00%)

Нет

X

Пожалуйста, напишите, что не так и оставьте рекомендации по статье

Отменить ответ

Оценить пользу статьи: (2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Обсудить статью:

Салат с помидорами и сыром, куриной грудкой

Невероятно питательный и полезный салат для человеческого организма непременно порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты:

• Помидоры – 4 шт.
• Сыр – 200 гр.
• Оливки – 70 гр.
• Куринная грудка отварная – 1 шт.
• Соль
• Перец
• Зелень
• Оливковое масло

Приготовление:

Грудку отварите в подсоленной водичке.

Остудите и порубите кубиками.

Затем добавьте в салатницу, порубленные мелко помидоры с сыром.

Оливки покрошите колечками.

Посолите, добавьте перца по вкусу.

Притрусите зеленью.

Заправляйте оливковым маслом.

Салат из томатов с адыгейским сыром

Изумительная вкуснятина, которую можно подавать на разные торжества либо на повседневный стол к мясу или птице.

Ингредиенты для маринованного сыра:

• адыгейский сыр — 120 г;
• масло из оливок — 40 мл;
• свежие листики орегано и тимьяна в измельченном виде — 1 десертная ложка;
• соль крупная — 0,5 чайной ложки.

Продукты для салата:

• помидорки разного цвета (предпочтительнее черри, но можно и простые) — 200 г;
• сахар — пару щепоток;
• лук крымский — 1 шт.;
• уксус винный — 15 мл;
• масло оливковое — 30 мл;
• душистый перец — 0,5 чайной ложки;
• крекеры — 10 шт.;
• оливки без косточки — 10 шт.;
• свежая петрушка — половина пучка;
• соль мелкая, черный перец молотый.

Приготовление:

Сначала нужно замариновать сыр. Нарезать молочный продукт кубиками. Смешать соль с орегано и тимьяном, добавить масло, сыр, перемешать и поставить пропитываться в холодильник на часок.

Промыть помидорки, разрезать пополам, если это черри. Обычные томаты разрезать на четвертинки.

Нарезать тоненькими полукольцами очищенный лук. Перемешать с томатами.

Полить овощи уксусом, присыпать сахарком, солью, перчиком черным и душистым, полить маслом. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и отставить на четверть часа для пропитки.

Поломать крекеры на несколько частей, сложить в салатник, добавить оливки, разрезанные пополам, маринованный сыр и замаринованные овощи.

Все хорошенько перемешать и через четверть часа после настаивания салатик можно дегустировать.

Салат с помидорами и сыром, картофелем

Сытный и пряный салат.

Ингредиенты:

• Чеснок – 1 дольки
• Сыр – 200 гр.
• Помидоры – 3 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Зелень
• Листья салата

Приготовление:

Сыр покрошите меленько или потрите на крупной терке.

Помидоры порубите кубиками. Листья салат так же покрошите соломкой.

Картофель очистите и порубите соломкой, обжарьте в растительном масле до золотой корочки.

Соедините все ингредиенты. Добавьте мелко порубленный чеснок, перемешайте.

Приправьте солью и перцем, влейте оливковое масло.

Подавайте к столу порционно с зеленью и маслинами.

Рецепт салата из помидоров, сыра и жареных баклажанов

Идеально подобранный продуктовый набор поможет вам приготовить удивительно вкусный салат, который можно включать в ежедневное меню или подавать на праздничный стол. Простоту рецепта по достоинству оценят занятые кулинары. Баклажан предварительно замачивать не надо.

Потребуется:

• Баклажан – 1 крупный.
• Перец.
• Томаты – 2 средних.
• Соль.
• Адыгейский сыр – 160 г.
• Грецкие орехи.
• Растительное масло – 80 мл.
• Зеленый лук – 20 г.
• Соевый соус – 40 мл.

Пошаговый процесс:

Очистите баклажан от шкурки. Нарежьте на небольшие брусочки.

Лук нашинкуйте, но сильно не измельчайте.

Нарежьте тонкими брусочками адыгейский сыр.

Масло залейте в сковороду. Включите средний режим конфорки. Хорошо прогрейте масло.

Засыпьте баклажаны. Жарьте на максимальном огне постоянно перемешивая. Они должны стать полностью готовыми и румяными.

Полейте соевым соусом. Размешайте. Переложите в миску и остудите.

Нарежьте помидоры небольшими кусочками.

Соедините подготовленные продукты. Засыпьте грецкие орехи.

• Вам будет интересно: Салат из капусты с огурцом. 13 простых и вкусных рецептов быстрого салата

Масло добавлять не надо, так как оно в достаточном количестве содержится в баклажанах, которые отдадут его остальным ингредиентам.

Солить блюдо не надо, так как адыгейский сыр и соевый соус достаточно соленые.

Салат с помидорами и сыром, крабовыми палочками

Салат подарит вам истинное наслаждение.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 300 гр.
• Помидоры – 4 шт.
• Сыр – 300 гр.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Огурцы – 1шт.
• Соль
• Зелень
• Перец
• Оливковое масло

Приготовление:

Болгарский перец с помидорами и огурцами промойте и покрошите соломкой или кубиками.

Покрошите крабовые палочками кубиками.

Сыр потрите на крупной терке.

Соедините все ингредиенты, посолите и поперчите.

Заправьте оливковым маслом.

Подавайте к столу с зеленью и дольками лайма.

«Сеньор Помидор»

Получится очень питательно и необычно, если к сырному салату с помидорами добавить немного жареных грибов.

Ингредиенты

• грибы — 400 г;
• томаты — 3 шт.;
• луковица — 1 шт.;
• ветчина —300 г;
• яйца — 4 шт.;
• сыр (типа «Российского») — 250 г;
• майонез, сливочное масло — по вкусу.

Сколько калорий?

Пищевая ценность в 100 г
Калорийность	208,7 ккал
Белки	11,8 г
Жиры	17,2 г
Углеводы	1,8 г
Время приготовления	45 мин.
Порции	4 шт.

Пошаговая инструкция

1. Отварные яйца и сыр измельчить на крупной тёрке.
2. Грибы обжарить до золотистой корочки.
3. Помидоры и ветчину порубить на небольшие кусочки.
4. Лук спассировать на сковороде с небольшим количеством сливочного масла.

Приготовить салат, выкладывая ингредиенты в такой очередности:

1. Ветчина.
2. Сеточка из майонеза.
3. Грибы.
4. Майонезный соус.
5. Яйца.
6. Майонез.
7. Помидоры.
8. Сыр.
9. Лук.

Фотогалерея